本命年是对应生肖循环的十二年周期,属虎的人在虎年就是本命年,民间不少地方有本命年犯太岁的说法,部分老一辈会觉得本命年要尽量避免杀生,尤其是杀猪这种涉及宰杀的事,怕冲撞自身运势,但也有不少地区没这类忌讳,比如南方一些农村,过年杀猪是固定习俗,不管是不是本命年,该杀还是杀,甚至有些人家会特意在本命年杀猪,讨个“虎气旺”的彩头,我老家鲁西南的村子里,就有过两种情况,去年有户人家属虎本命年,家里养的三百斤的猪,老人说别杀,留到兔年再杀;还有户年轻人家,本命年刚好猪养好了,直接找屠夫杀了,说图个新鲜,也没见有啥不顺。
有些地方还会说本命年杀生会影响当年的财运,所以有些生意人会特意避开本命年杀猪,不过这类说法大多是老一辈的经验之谈,没有科学依据。
不管是不是本命年,杀猪都有不少要注意的细节,得找有经验的屠夫,不能自己随便处理,放血、褪毛这些步骤都得专业人来,不然猪肉容易变质,还可能处理不干净,然后要符合当地的屠宰规定,现在很多地方不允许私自屠宰生猪,得去镇上的定点屠宰点,不然会被处罚,还可能有食品安全隐患。
要是自家养的猪,提前一周就要准备好,比如跟屠夫约好时间,准备好干净的容器接猪血,还有烧好的热水褪猪毛,要是冬天,热水得提前烧好,不然猪毛难褪;要是夏天杀猪,得提前准备好冰块,防止猪肉变质,不然容易发臭浪费,杀猪前最好给屠夫递根烟,准备点简单的酒菜,这是农村里的老规矩,也是对屠夫的尊重。
其实本命年的宜忌大多是心理层面的,没有绝对的对错,比如有些人觉得本命年要穿红内衣、红袜子,避免去水边或者高危场所,这些都是为了求个心安,但杀猪这种事,主要看个人的意愿和当地的习俗,要是自己觉得没问题,又符合规定,就可以做,不用硬逼自己。
要是心里实在过意不去,觉得本命年杀生不好,那就推迟到下一年再杀,也没什么影响,我有个朋友去年本命年属虎,家里的猪刚好到出栏重量,他纠结了好久,最后还是找了定点屠宰点杀了,说现在的屠宰都是合规的,也不算杀生太重,结果后来也没什么不顺的事。
本命年虎年能不能杀猪,没有统一的答案,要结合当地的民俗习惯、自身的心理感受和实际的屠宰规定来决定,不用太纠结传统说法,只要合理合规,不违背自己的意愿,就可以按自己的想法来,毕竟生活里的事,心安最重要。